印度美食- samosa

samosa是外表由麵皮製成的三角形油炸物，裡面可放各式餡料，鹹的常見的是洋葱加馬鈴薯混著各種香料，甜的有蘋果口味，香蕉巧克力口味...等，samosa是印度常見的平民美食，在大街小巷中，常常可以看見有一些人站在samosa攤販或店面前人拿著盤子沾著醬料滿足的吃著。

油炸中

成品~

The office 店面外觀~隔壁是書店

The office 招牌

我個人喜歡的是在Rishikesh 的Ram Juhla有一間店名為The office的的蘋果samosa，吃起來酸酸甜甜的，很像蘋果派，非常的美味，現炸的最讚了！來到這裡一定要試試喔！

我的最愛apple samosa